Wilfredo Rojas Caycho
COMMIS DE CUISINE
Bruxelles
Profil professionnel
Passionné de cuisine et fort d'une expérience de 1 ans en tant que comment commis de cuisine, Pourvu d'une bonne condition physique, je suis capable de suivre un rythme soutenu. Doté d'un fort esprit d'équipe, j'applique les consignes données.
Respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, j'entretiens avec soin le matériel de cuisine.
Vue d'ensemble
1
1
year of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Commis de cuisine
Molenbeek Formation
Bruxelles
2024.03 - 2024.12
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols
- Préparation des repas froids et chauds
- Aide aux chefs lors de la préparation des plats, suivant les recettes et les instructions données
- Respect rigoureux des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réception des marchandises, rangement dans la réserve
- Travail en équipe avec d'autres commis de cuisine pour améliorer continuellement les compétences culinaires
Formation
commis de cuisine et salle -
Molenbeek Formation
2024.03 - 2024.12
Mécaniques - undefined
Institut Cardinal Mercier
2020.01 - 2024.04
Compétences
- Respect des normes d'hygiène
- Résilience au stress
- Travail en équipe
- Flexibilité horaire
- Écoute active des consignes
- Adaptabilité aux changements
- Polyvalence
- Règles de sécurité
- Curiosité
Langues
Espagnol
Bilingue
Français
Courant
Anglais
Intermédiaire
Informations complémentaires
- Passion pour la natation
- Passion pour la box anglaise
- Passion pour la cuisine asiatique
Chronologie
Commis de cuisine
Molenbeek Formation
2024.03 - 2024.12
commis de cuisine et salle -
Molenbeek Formation
2024.03 - 2024.12
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Institut Cardinal Mercier
2020.01 - 2024.04