Azra Sahin

Werken bij Chocdecor gaf me de kans om waardevolle ervaring op te doen in een ander soort bedrijf binnen de voedingsindustrie. Ondanks deze studentenjob maar van korte duur was, gaf het me wel een breder inzicht met betrekking tot voedselproductie en kwaliteitscontrole. Zo kreeg ik ook de mogelijkheid om mijn praktische vaardigheden te verbeteren die relevant zijn voor mijn studies in de Voedings- en Dieetkunde.

Tijdens schoolvakanties en wekelijks gedurende het schooljaar werkte ik in een industriële bakkerij die gespecialiseerd is in glutenvrije producten. Door regelmatig af te wisselen tussen verschillende afdelingen werd ik een versatiel teamlid, dat overal waar nodig kon helpen. Deze ervaring heeft mijn vermogen om snel te leren en me efficiënt aan te passen aan verschillende werkomgevingen enorm versterkt. Het was me onbekend dat deze werkervaring een aanzienlijke bijdrage zou leveren aan mijn huidige opleiding, specifiek aan het onderdeel rond allergieën en intoleranties. Er is me heel veel bijgebleven omtrent voedselveiligheid en hygiëne waarin ik me momenteel verder specialiseer binnen mijn opleiding.