Yohann Bogaerts

• Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
• Préparation des commandes clients selon les procédures et prélèvement des produits d'après les bons de commande.
• Emballage des palettes à l'aide de la filmeuse.
• Atteinte des objectifs demandés sur le nombre de commandes à préparer et le respect des délais.
• Édition et pose des étiquettes pour garantir la traçabilité de la livraison.

• Scan des étiquettes avec la douchette pour compter et recenser les articles dans le système de gestion des stocks.
• Comptage des produits en utilisant la douchette dans le respect des procédures.
• Rangement des marchandises inventoriées en stock ou en magasin conformément aux consignes données.
• Organisation et réalisation des inventaires physiques périodiques pour contrôler les stocks.

• Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes.
• Gestion d'une équipe de 8 personnes.
• Recrutement formation et évaluation régulière des employés pour garantir un service de qualité aux clients.
• Réception et vérification des commandes, entreposage des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gestion administrative du personnel : gestion des plannings, supervision du pointage, attribution des tâches.
• Traitement des réclamations et des mécontentements des clients en maintenant une bonne image du restaurant.
• Maintien d'un environnement propre et sûr pour les employés et les clients, conformément aux normes d'hygiène alimentaire.
• Supervision de la réception des livraisons, contrôle de la conformité et de la qualité des denrées alimentaires.
• Gestion des stocks et des inventaires : produits alimentaires et produits d'entretien, fournitures, matériel.
• Sensibilisation du personnel aux règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Veille au respect des délais dans la préparation des commandes dans une optique de satisfaction client.
• Veille à la qualité de service auprès des clients.
• Formation des nouveaux embauchés : procédures de travail, utilisation des équipements.
• Opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant effectuées en respectant les normes de sécurité établies.
• Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
• Pizzaiolo

• Nettoyage du poste de travail et des locaux, entretien régulier du four et contrôle de son bon état de fonctionnement.
• Adaptation rapide aux situations imprévues telles que changements d'horaire ou indisponibilité d'ingrédients.
• Coordination avec le personnel en salle pour limiter le temps d'attente entre la commande et la livraison.
• Prise des commandes clients, traitement des encaissements, promotion de la carte de fidélité de la pizzeria.
• Approvisionnement du poste de travail en ingrédients (œufs, fruits, légumes, fromages, viandes…), contrôle de la qualité des produits et vérification des DLC au préalable.
• Nettoyage et entretien de l'espace de travail, des équipements et des ustensiles utilisés.
• Traitement des demandes clients par téléphone : commandes de pizzas, renseignements pratiques.
• Entretien régulier du matériel utilisé, incluant le nettoyage du four à pizza et des plans de travail.
• Préparation et découpe des ingrédients et garnitures, préparation des sauces.
• Garnissage des pizzas selon les recettes, modifications des ingrédients à la demande des clients.
• Veille à la bonne tenue des locaux, débarrassage des tables, remise en état de la salle.
• Préparation des commandes clients dans les délais.
• Contrôle des dates limites de consommation et de l'état de fraîcheur des denrées périssables.
• Préparation des commandes à emporter, conditionnement des pizzas et autres produits.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des ingrédients.
• pizzaiolo

• Livraison de pizzas au domicile des clients.
• Livraison rapide et efficace des pizzas aux clients dans un large périmètre.
• Courses en soirée et journées avec ma voiture.

• Livraison de pizzas au domicile des clients.
• Livraison rapide et efficace des pizzas aux clients dans un large périmètre.
• Courses en soirée avec ma voiture

- Démontage de Véhicule

- Rangements des pièces

- Dépollution

- Donné au clients se qu'il souhaite

- sans contrat

• Montage et démontage d'échafaudages en respectant les règles de sécurité.
• Montage et démontage d'échafaudage en équipe, comprenant les contrôles de sécurité et la manutention.
• Remise au propre du chantier à la fin des travaux : rangement, nettoyage, évacuation des déchets.

• Démontage de machines industrielles pour leur nettoyage.