Wassim GATTOUS
Liège
Overview
5
5
years of professional experience
Work History
Pizzaiolo
Alla Grappa-Pizza
Liège
11.2022 - Current
- Préparation précise des pizzas selon les commandes et les recettes.
- Façonnage de la pâte pour une cuisson uniforme.
- Connaissance approfondie du menu, coordination avec la cuisine et préparation des ingrédients.
Manager
Nando's Restaurant
Londres
05.2022 - 10.2022
- Gestion du personnel pour améliorer la productivité.
- Réalisation de multiples tâches dans les délais impartis.
Superviseur Cuisine
Nando's Restaurant
Londres
10.2021 - 04.2022
- Gestion quotidienne pour une cuisine fluide.
- Leadership et résolution des problèmes pour une équipe efficace.
- Gestion des retours clients et ajustement des politiques.
- Surveillance du flux de travail pour une cuisine plus productive.
Serveur & Grillardin
Nando's Restaurant
Londres
09.2019 - 09.2021
- Gestion multitâche sans compromis sur la qualité.
- Service rapide et personnalisé.
- Utilisation efficace du système de point de vente.
- Collaboration pour une expérience client exceptionnelle.
Education
Diplôme De Coiffeur
Instut S.A.P.E
Genova04.2019
Diplôme En Électricité
Institut Don Bosco
Genova07.2018
Skills
- Pratiques d'hygiène
- Pizzaiolo
- Collaboration d'équipe
- Service client
- Sécurité alimentaire
- Organisation de la cuisine
- Contrôle de température
- Nettoyage et désinfection
Langues
Italian
Bilingual or Proficient (C2)
Anglais
Advanced (C1)
Français
Upper intermediate (B2)
Arabe
Bilingual or Proficient (C2)
Timeline
Pizzaiolo
Alla Grappa-Pizza
11.2022 - Current
Manager
Nando's Restaurant
05.2022 - 10.2022
Superviseur Cuisine
Nando's Restaurant
10.2021 - 04.2022
Serveur & Grillardin
Nando's Restaurant
09.2019 - 09.2021
Diplôme De Coiffeur
Instut S.A.P.E
Diplôme En Électricité
Institut Don Bosco