Responsable de rayon fruits et légumes
carrefour market
Vedrin
2023.04 - Actuel
- Transmission du savoir-faire aux équipes : connaissance des produits, relation client, hygiène alimentaire.
- Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
- Réception des livraisons avec contrôle de la marchandise, organisation du stockage et de la mise en rayon des produits.
- Suivi des prix et des disponibilités en fruits et légumes sur le marché, ainsi que des tendances de consommation des clients.
- Préparation des rayons avant l'ouverture : implantation des produits, approvisionnement, contrôle de fraîcheur, affichage des prix.
- Suivi des stocks et gestion des commandes auprès des fournisseurs, en optimisant le réapprovisionnement.