Soukaina Taoubi
Assistante administrative et qualité en agroalimentaire
Awans
Profil professionnel
Assistante administrative et qualité en agroalimentaire, titulaire d'un Master en ingénierie et management de la qualité. Expérience en gestion documentaire, traçabilité, préparation d'audits et respect des normes (HACCP, IFS, BRC, FSSC 22000). Organisée et rigoureuse, habituée à gérer plusieurs priorités, avec un bon relationnel et une aisance au téléphone. Capable de soutenir les équipes commerciales et d'assurer un suivi administratif fiable dans un environnement exigeant.
Vue d'ensemble
5
5
years of post-secondary education
7
7
years of professional experience
Expérience
Assistante Qualité (Stage D'apprentissage)
PastadellaMamma
Herstal
2024.11 - 2025.08
- Contribution aux actions correctives et à l’amélioration continue
- Contrôle du respect des Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH)
- Gestion et mise à jour de la documentation qualité et des dossiers produits
- Mise en œuvre et suivi du plan HACCP
- Participation à la préparation et au suivi des audits internes et externes
- Sensibilisation du personnel aux exigences qualité et sécurité alimentaire
- Suivi de la traçabilité et des enregistrements de production
- Vérification de la conformité des produits selon les normes et critères qualité
- Saisie et suivi des données de contrôle sur outils informatiques et supports qualité
Assistante Qualité, Sécurité, Environnement
Fujikura Automative
Tanger
2022.11 - 2024.02
- Application des procédures qualité en environnement industriel.
- Contribution aux audits internes et au respect des standards qualité.
- Participation au suivi des exigences clients.
Administration Des Ventes (ADV)
Toyota Maroc
El Jadida
2020.09 - 2022.07
- Gestion administrative des dossiers clients (création, mise à jour, suivi).
- Suivi des commandes clients, de la validation jusqu'à la livraison.
- Coordination avec les équipes logistiques pour le respect des délais de livraison.
- Traitement et vérification des documents commerciaux (bons de commande, factures, contrats).
- Suivi des réclamations clients et proposition de solutions adaptées.
- Communication régulière avec les clients (téléphone / mail) pour suivi et relance.
Conseillère Clientèle
Intelcia
El Jadida
2018.08 - 2020.08
- Gestion des appels entrants et sortants (suivi des demandes clients)
- Accompagnement et information des clients sur les services proposés
- Traitement des réclamations et proposition de solutions adaptées
- Fidélisation des clients grâce à une communication efficace
- Suivi des dossiers clients et mise à jour des informations
- Analyse de la satisfaction client et remontée des anomalies
- Respect des procédures qualité et des standards de service
Stagiaire Audit et Qualité – PFE
OCP GROUP
Office chérifien des phosphates
2020.03 - 2020.06
- Audit des prestataires externes de l'atelier phosphorique.
Formation
Sécurité alimentaire et HACCP - Compétences appliquées en sécurité alimentaire
2026.01 - 2026.02
Formation pratique en qualité agroalimentaire couvrant HACCP, normes qualité, traçabilité, audits et conformité réglementaire.
- Certificat de participation
Master en Ingénierie et Management de la Qualité - Management qualité
2018.01 - 2020.01
Master orienté management des systèmes qualité, couvrant les normes internationales, l’audit, la gestion documentaire, la traçabilité et l’amélioration continue. Formation axée sur la maîtrise des processus, la conformité réglementaire et le pilotage de la performance en entreprise.
Licence en Sciences Économiques et Gestion - Gestion Des Entreprises
2018.01 - 2020.01
Baccalauréat en Sciences Économiques et Gestion -
2013.09 - 2014.06
Compétences
- Qualité & agroalimentaire
HACCP, BPH, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000, audits, traçabilité, non-conformités, amélioration continue - Administratif & gestion
Gestion documentaire, suivi de dossiers, préparation audits, conformité, archivage - Relation client
Appels entrants/sortants, suivi clients, réclamations, relances, support commercial
- Outils
Pack Office, Odoo, AMDEC, 5S, Ishikawa, 5 Pourquoi, QQOQCP, PDCA - Soft skills
Organisation, rigueur, autonomie, esprit d’équipe, aisance relationnelle
Informations complémentaires
- Passion pour les cuisines du monde
- Pratique du danse orientale
Langues
Arabe
Langue maternelle
Français
Bilingue
Anglais
Intermédiaire
Projets réalisés
- Identification et maîtrise des points critiques selon la méthode HACCP
- Garantie de la conformité aux exigences en sécurité alimentaire
- Formation et sensibilisation du personnel aux BPH et aux standards qualité
- Gestion des non-conformités : enregistrement, analyse des causes (Ishikawa) et actions correctives
- Optimisation et mise à jour du système documentaire qualité
- Suivi et actualisation des fiches de poste et des compétences des opérateurs
Chronologie
Center Competence Forem Formalim - Sécurité alimentaire et HACCP , Compétences appliquées en sécurité alimentaire
2026.01 - 2026.02
Assistante Qualité (Stage D'apprentissage) - PastadellaMamma
2024.11 - 2025.08
Assistante Qualité, Sécurité, Environnement - Fujikura Automative
2022.11 - 2024.02
Administration Des Ventes (ADV) - Toyota Maroc
2020.09 - 2022.07
Stagiaire Audit et Qualité – PFE - OCP GROUP
2020.03 - 2020.06
Conseillère Clientèle - Intelcia
2018.08 - 2020.08
Université Chouaib Doukkali - Master en Ingénierie et Management de la Qualité, Management qualité
2018.01 - 2020.01
Université Chouaib Doukkali - Licence en Sciences Économiques et Gestion, Gestion Des Entreprises
2018.01 - 2020.01
Lycée Abi Chouaib Doukkali - Baccalauréat en Sciences Économiques et Gestion,
2013.09 - 2014.06