Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Sébastien Hallet

Sébastien Hallet

Assistant polyvalent en cuisine
Namur

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience

Expérience

Commis de cuisine

Brasserie de l'Aérodrome
Suarlée
07.2025 - 08.2025
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Respect des règles d'hygiène

Commis de cuisine

Grill des Tanneurs
Namur
05.2025 - 05.2025

Serveur polyvalent

Le Bouquin
Liège
09.2024 - 10.2024
  • Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
  • Accueil chaleureux des clients et prise de commandes.
  • Travail en équipe pour assurer une expérience client optimale.
  • Polyvalence entre différents postes (bar, terrasse, salle) pour répondre aux besoins fluctuants du restaurant.
  • Nettoyage de la vaisselle, de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.

Technicien de surface

Atelier
Naninne
12.2016 - 09.2024

Plongeur

Le Bouchon
Namur
01.2018 - 12.2018
  • Nettoyage et rangement général.
  • Nettoyage des sols.

Formation

Commis de cuisine

Pairidaiza
Brugelette
06.2025 - 07.2025

Aide en cuisine et en salle

L'Escale
Namur
03.2025 - 06.2025

Compétences

  • Écoute active des consignes et volonté d'apprendre

  • Méticuleux et résistant à la pression

Informations complémentaires

Animateur Patro pendant 12 ans (Commune St-Ode)

Fouilles archéologiques pendant 6 ans (Archéolo-J, Barsy)

Passion pour l'histoire à travers le pays (châteaux, ruines, musées...)

Chronologie

Commis de cuisine

Brasserie de l'Aérodrome
07.2025 - 08.2025

Commis de cuisine

Pairidaiza
06.2025 - 07.2025

Commis de cuisine

Grill des Tanneurs
05.2025 - 05.2025

Aide en cuisine et en salle

L'Escale
03.2025 - 06.2025

Serveur polyvalent

Le Bouquin
09.2024 - 10.2024

Plongeur

Le Bouchon
01.2018 - 12.2018

Technicien de surface

Atelier
12.2016 - 09.2024
Sébastien HalletAssistant polyvalent en cuisine