Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Waitress
Salvatore Salemi

Salvatore Salemi

Chef de rang/serveur
Meyrin (GE)

Profil professionnel

Dynamique et rigoureux, je considère le travail comme une valeur essentielle dans ma vie. Mon sens de l'organisation et mon souci du détail me permettent de gérer efficacement les services tout en maintenant un haut niveau de qualité.

Serveur professionnel avec plus de 15 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnu pour ma rapidité et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.

Vue d'ensemble

14
14
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Chef de rang

Club House - Capitainerie
Mons, BE
06.2021 - 03.2025
  • Présentation de l'entreprise: Restaurant d'un port de plaisance ayant une forte activité en saison estivale (+ou- 250 couverts par jour)
  • Gestion des mises en places, organisation des réservations ainsi que l'équipe de salle
  • Etroite collaboration avec la cuisine afin d'établir un briefing à l'équipe de salle sur les suggestions et les stocks à écouler
  • Restaurant d'un port de plaisance ayant une forte activité en saison estivale (+ou- 250 couverts par jour)

Gérant d'une sandwicherie

Quiwi
Mons, BE
09.2019 - 03.2020
  • Gestion du magasin allant des commandes fournisseurs à l'établissement de suggestions hebdomadaire
  • Ayant également un intérêt direct sur les bénéfices du CA

Serveur

Michel-Ange
Saint-Symphorien, BE
10.2010 - 09.2019
  • J'y ai appris, en tant que jeune serveur, les rudiments du métier
  • J'ai eu la chance de travailler avec des personnes compétentes et consciencieuses, ce qui a forgé mon professionnalisme actuel

Formation

C.E.S.S. - Section économie

IESP Mons
Mons, BE
09.2008 - 06.2010

Certificat de gestion de base - économie

IFAPME
MONS, BE
11.2014 - 05.2015

Compétences

  • Aptitudes relationnelles
  • Collaboration
  • Esprit d'équipe
  • Gestion des conflits
  • Autonomie dans le travail
  • Dynamisme
  • Ponctualité
  • Réactivité
  • Sens de l'organisation
  • Sens de l'observation
  • Endurance physique
  • Optimisation du temps de service

Informations complémentaires

  • Photographie
  • Passion pour le cinéma
  • Passion pour le Sport
  • Passion pour les cuisines du monde
  • Voyages
  • Lecture

Langues

Anglais
Opérationnel
Français
Langue maternelle

Chronologie

Chef de rang

Club House - Capitainerie
06.2021 - 03.2025

Gérant d'une sandwicherie

Quiwi
09.2019 - 03.2020

Certificat de gestion de base - économie

IFAPME
11.2014 - 05.2015

Serveur

Michel-Ange
10.2010 - 09.2019

C.E.S.S. - Section économie

IESP Mons
09.2008 - 06.2010

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