Ricardo Gonçalves
Serveur / Barman / barista / Chef de rang
Bruxelles
Profil professionnel
Chef de rang polyvalent avec de solides compétences en barista et bartending,
Rigoureux, observateur et efficace sous pression, je veille à chaque détail pour garantir un service de qualité, Doté d’un fort esprit d’équipe, je m’adapte rapidement aux besoins du service et place la satisfaction client au centre de mes priorités
Vue d'ensemble
4
4
Languages
2
2
years of professional experience
Expérience
Chef de rang
SSP France
Bruxelles
2024.08 - Actuel
Serveur / Barista
Les ateliers du Midi
Bruxelles
2023.08 - 2024.08
Serveur
Quartier Latin
Bruxelles
2023.01 - 2023.07
Serveur
Doce pimenta
Bruxelles
2022.02 - 2022.12
Formation
Validation des Compétences - Hôtellerie
Bruxelles formation
Bruxelles Compétences
- Gestion de salle
- Optimisation du temps de service
- Suivi des protocoles sanitaires
- Coordination du service
- Prestance et excellente présentation
- Coordination d'équipe
- Sens de l'observation
- Endurance physique
- Esprit d'équipe
- Gestion du stress
- Gestion des réclamations
- Gestion des priorités
- Résistance du stress
Langues
Français
Bilingue
Portugais
Bilingue
Espagnol
Opérationnel
Anglais
Opérationnel
Informations complémentaires
Boxe thaï
JJB
Mode
Chronologie
Chef de rang
SSP France
2024.08 - Actuel
Serveur / Barista
Les ateliers du Midi
2023.08 - 2024.08
Serveur
Quartier Latin
2023.01 - 2023.07
Serveur
Doce pimenta
2022.02 - 2022.12
Validation des Compétences - Hôtellerie
Bruxelles formation