Mounia Qotni
Ixelles
Profil professionnel
Professionnelle du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration haut de gamme, je dispose d'une solide expérience en gestion administrative, coordination d'équipes et relation client. . Motivé, polyvalent et orienté résultats, je souhaite contribuer activement à la gestion, au management et à l'amélioration continue des processus au sein d'une entreprise.
Vue d'ensemble
8
8
years of post-secondary education
4
4
years of professional experience
Expérience
Assistante de direction
Restaurant gastronomique
Bruxelles
2025.10 - 2026.07
- Gestion administrative et organisationnelle quotidienne
- Coordination des équipes et suivi des plannings
- Gestion des fournisseurs, commandes et relations clients VIP
- Appui à la direction dans la gestion opérationnelle
Employée polyvalente
Restaurant Quick
Bruxelles
2024.11 - 2025.04
- Prise de commandes en caisse et gestion des bornes
- Service à table et accueil des clients
- Préparation des commandes sur place et à emporter
- Gestion de la fermeture du restaurant
Responsable commerciale / Réservation
Hôtel Ramada By Wyndham
Fès
2023.06 - 2024.05
- Gestion des réservations et relations partenaires internationaux
- Prospection commerciale et suivi des contrats
- Coordination avec les équipes internes et suivi des allotements
Conseillère clientèle
Webhelp (Canal Plus)
Fès
2022.09 - 2023.06
- Relation client, fidélisation et gestion commerciale
- Utilisation des outils informatiques et CRM
Formation
Master - sciences et gestion du tourisme
ULB
2024.01 - 2026.07
Master spécialisé - Marketing et Management Touristique
2020.01 - 2022.01
Licence professionnelle - Marketing Hôtelier et Touristique
2019.01 - 2020.01
BTS - Management Touristique
2017.01 - 2019.01
Baccalauréat - Sciences économiques et gestion
Compétences
- Gestion administrative et organisationnelle
- Coordination d'équipes et suivi opérationnel
- Relation client et accueil VIP
- Organisation du travail et priorisation des tâches
- Réservations, facturation et suivi commercial
- Maîtrise des outils informatiques et bureautiques
Langue
Français, Arabe
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire supérieur
B2
Espagnol
Élémentaire
A2
Projets réalisés
- Marketing : mise en place de stratégies de commercialisation qui se sont traduites par une augmentation de [X %] du volume de la clientèle.
- Sécurité : mise en place et application du règlement et des procédures de sécurité pour le personnel de l'entreprise et les clients.
- Sécurité : mise en application de la réglementation et du règlement et des procédures de sécurité pour les employés et les ouvriers de l'entreprise.
Informatique
- Word
- Excel
- Power point
Chronologie
Assistante de direction
Restaurant gastronomique
2025.10 - 2026.07
Employée polyvalente
Restaurant Quick
2024.11 - 2025.04
Master - sciences et gestion du tourisme
ULB
2024.01 - 2026.07
Responsable commerciale / Réservation
Hôtel Ramada By Wyndham
2023.06 - 2024.05
Conseillère clientèle
Webhelp (Canal Plus)
2022.09 - 2023.06
Master spécialisé - Marketing et Management Touristique
2020.01 - 2022.01
Licence professionnelle - Marketing Hôtelier et Touristique
2019.01 - 2020.01
BTS - Management Touristique
2017.01 - 2019.01