Manuel Polanco
Houyet
Profil professionnel
Fort d'une expérience de 3 ans en tant que préparateur et commis de cuisine, j'ai appris à maitriser les tâches culinaires élémentaires. Pourvu d'une bonne condition physique, je suis capable de suivre un rythme soutenu. Doté d'un fort esprit d'équipe, j'applique et suis les consignes données.
Vue d'ensemble
12
12
years of professional experience
Expérience
Ouvrier polyvalent
Pizza Espress
Hannut
12.2022 - Actuel
- Travail en équipe misant sur la collaboration et le soutien mutuel;
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail. Entretien de la cuisine: nettoyage du plan de travail et du matériel;
- Mise en place du plan de travail;
- Préparations des produits de base tels que les légumes, la viande et la sauce, facilitant la rapidité durant le service;
- Préparation de la pâte à pizza traditionnelle, selon les recettes et procédures établies;
- Réalisation des sauces et des garnitures en découpant les légumes, viandes et autres ingrédients;
- Approvisionnement du poste de travail en ingrédients (œufs, fruits, légumes, fromages, viandes…), contrôle de la qualité des produits et vérification des DLC au préalable.
Car Wash
Auto lavadoVillarrica
Chili
10.2018 - 09.2020
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail;
- Maintenir la propreté de l'extérieur et de l'intérieur du véhicule, en assurant un haut standard d'hygiène;
- Utilisation de produits de nettoyage spécifiques pour garantir la protection de la peinture et de la surface du véhicule;
- S'assurer de disposer des outils manuels de nettoyage bien détaillés tels que l'aspirateur, les brosses, les chiffons en microfibre. Contrôler régulièrement le stock disponible afin que les fournitures soient en bon état.
Réceptionniste d'auberge
HostalMistirooms
Brésil
06.2017 - 08.2018
- Gestion des réservations par téléphone, e-mail ou en personne;
- Traitement des appels téléphoniques, prise des messages, transferts des appels et réponse aux demandes des clients;
- Accueil et orientation des clients à leur arrivée dans l'établissement;
- Assistance dans la préparation et la mise en place de réunions et événements internes.
Entraîneur personnel
Forza fitness center
Venezuela
11.2015 - 10.2016
- Mise en place du matériel nécessaire au déroulement des activités et rangement après la séance;
- Animation de séances de coaching individuelles et collectives, en salle ou en extérieur;
- Veille au respect du règlement intérieur par les participants et à la bonne entente du groupe.
opérateur d'entrepôt
distribuidoraDorta margarita c,a
Venezuela
02.2013 - 10.2015
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité;
- Assigner des itinéraires aux conducteurs planifiés et attribués;
- Respect scrupuleux des consignes de sécurité, d'hygiène et environnementales dans l'exercice quotidien des tâches professionnelles;
- Détail de la commande : la facture de livraison fournit des informations cruciales sur la commande, notamment les adresses et les notes spéciales pour la livraison.
Guide touristique
Coportur
Venezuela
03.2009 - 01.2013
- Animation de visites guidées pour des publics variés : groupes, individuels, familles, seniors, scolaires, personnes en situation de handicap;
- Partage de connaissances sur le patrimoine culturel, les monuments emblématiques et sur l'histoire de la région;
- Organisation et animation de visites guidées pour des groupes touristiques divers.
Formation
6 semestres interrompus - Ventes
InstitutoUniversitarioInsular
Porlamar, estado nueva esparta - Venezuela 09.2011 -
C.E.S.S. - Humanités générales
InstitutoVirgen Del Valle
Porlamar estado nueva esparta - Venezuela 07.2002 - 07.2009
Compétences
- Capacité d'apprentissage rapide
- Polyvalence
- Dynamisme
- Multi-tâches
Informations complémentaires
- Passion pour le sport;
- Voyages linguistiques;
- Faire de la musique;
- Danser
Langues
Espagnol
Langue maternelle
Français
Intermédiaire
Portugais
Opérationnel
Langue des signes
Opérationnel
Anglais
Débutant
Chronologie
Ouvrier polyvalent
Pizza Espress
12.2022 - Actuel
Car Wash
Auto lavadoVillarrica
10.2018 - 09.2020
Réceptionniste d'auberge
HostalMistirooms
06.2017 - 08.2018
Entraîneur personnel
Forza fitness center
11.2015 - 10.2016
opérateur d'entrepôt
distribuidoraDorta margarita c,a
02.2013 - 10.2015
6 semestres interrompus - Ventes
InstitutoUniversitarioInsular
09.2011 -
Guide touristique
Coportur
03.2009 - 01.2013
C.E.S.S. - Humanités générales
InstitutoVirgen Del Valle
07.2002 - 07.2009