Luz Adenis Ardila Vanegas
Couture , Cuisine, Estetique ,Nettoyage
Herstal
Profil professionnel
Professionnel doté de nombreuses années d'expérience dans Le tourisme et activités en plein air, la Restauration en cuisine , Esthéticienne , Administration Chambre d'hôte combinées à une solide formation dans le domaine du dessin de Mode et Esthétique et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et de compétences avérées en Esthétique et Organisation et maintenance de chambre d'hôte.
Vue d'ensemble
20
20
years of professional experience
16
16
years of post-secondary education
Expérience
Manutentionnaire
ADECCO
VALENCIA
2024.06 - 2024.11
- Manipulation de produits, cartons et objets lourds, manuellement ou à l'aide d'appareils de manutention.
- Aide à l'emballage et au conditionnement des marchandises.
- Manutention des marchandises, chargement et déchargement des camions, stockage dans l'entrepôt.
- Préparation des expéditions, conditionnement des marchandises en procédant au filmage, l'emballage et l'étiquetage des palettes.
- Rangement et nettoyage réguliers de l'espace de travail et des zones de stockage pour faciliter les opérations.
- Tri des colis et préparation des commandes selon les instructions données par le responsable.
- Application des mesures de sécurité lors des déplacements dans les zones à risques.
- Vérification de la conformité des produits avec les bons de livraison et signalement des anomalies au chef de service.
- Nettoyage et entretien des zones de travail pour garantir un environnement de travail propre.
- Gestion de l'inventaire et vérification régulière des stocks dans l'entrepôt.
- Collaboration avec les équipes logistiques pour optimiser l'espace de stockage.
Technicienne de surface
AGO
LIEGE
2023.06 - 2023.11
- Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
- Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
- Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
- Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
- Entretien des bureaux dans une entreprise (sols, vitres, bureaux, équipements), vidage des corbeilles à papier et des poubelles à mégots des cendriers extérieurs.
- Entretien quotidien des locaux pour garantir un environnement propre et sain.
- Nettoyage et désinfection des locaux à l'aide de produits appropriés et respectueux de l'environnement.
- Gestion des déchets : vidage des poubelles, ramassage des détritus, tri et évacuation des déchets dans les conteneurs correspondants.
- Nettoyage des salles de réunion (sols et surfaces vitrées), dépoussiérage et entretien des équipements, transformation de la salle selon les consignes.
- Nettoyage du matériel d'entretien et des machines après utilisation, contrôles (propreté, état d'usage, bon fonctionnement).
- Respect des consignes de sécurité lors de l'utilisation de machines ou d'équipements spécifiques pour prévenir les accidents.
- Tri et évacuation des déchets selon les normes environnementales en vigueur pour protéger notre planète.
- Suivi rigoureux des plannings d'entretien pour garantir la propreté des locaux en toutes circonstances.
- Adaptation constante aux nouvelles techniques et technologies du secteur pour optimiser la qualité et l'efficacité du travail effectué.
- Réalisation de nettoyages quotidiens dans des bureaux, assurant un environnement de travail sain et agréable.
- Nettoyage et désinfection des espaces communs selon les plannings établis.
Manager en restauration
Xkite Cartagena
Barcelone
2023.01 - 2023.04
- Établissement de rapports d'activité auprès du gérant du restaurant (nombre de couverts, CA journalier), renseignement des tableaux de suivi, point sur la gestion du personnel.
- Inspection de la cuisine : vérification des DLC des produits alimentaires et des préparations, gestion des inventaires, maintenance des équipements, propreté des locaux.
- Gestion des approvisionnements, établissement des commandes avec les fournisseurs partenaires, suivi des commandes et traitement de la facturation.
- Ouverture du restaurant, vérification de la mise en place et de la propreté des espaces de réception, mise à jour du menu, remise en ordre et nettoyage à la fermeture.
- Accueil des livreurs et réception des arrivages de produits, contrôle des marchandises et traitement des anomalies, rangement dans la réserve et dans les espaces réfrigérés.
- Maintien d'un bon climat de travail et veille à la cohésion des équipes, animation de briefs réguliers pour motiver et fédérer les employés, gestion des conflits.
- Contrôle des livraisons et de la fraîcheur des produits afin de satisfaire aux exigences qualité de la restauration.
- Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
- Production de 40 repas par jour en moyenne.
- Élaboration des menus avec le chef de cuisine permettant de proposer de nouveaux plats à la clientèle.
Exploitante de chambres d'hôtes
Florida Blanca
Gerona
2005.01 - 2022.02
- Évaluation de la qualité d'accueil et de service apportée aux clients, relevé des points d'amélioration.
- Suivi de la concurrence locale : tarifs, services proposés à la clientèle, réputation.
- Suivi de la e-réputation de l'établissement sur les réseaux sociaux, analyse des commentaires et des notes.
Animatrice spécialisée - activités de plein air
Sport aquatic
Barcelone
2012.05 - 2020.08
- Gestion logistique du matériel permettant d'optimiser l'utilisation des ressources.
- Veille à la sécurité des clients pendant les activités.
- Gestion du planning dans une optique d'organisation et de coordination des groupes et activités.
Gérante en restauration
Chez MARIE
Barcelone
2007.02 - 2012.05
- Inspection des locaux en termes de propreté et de sécurité.
- Suivi quotidien du CA et des indicateurs de performance.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Recrutement du personnel avec intégration des nouveaux.
- Assistance des employés expérimentés dans leur travail quotidien.
Formation
Bachelier de spécialisation - Thérapise Senior pour hôtellerie et SPA
INSTITUTO DE FORMACION
Cartagena 2022.02 - 2025.06
Formation - Dessinatrice de Mode Haute Couture
Ecole Santander de couture
2015.06 - 2022.11
Formation -
Ecole esthéticienne Barcelona
2009.01 - 2013.10
Compétences
- Environnement touristique et culturel
- Réalisation des plannings
- Supervision du service en salle
- Gestion des stocks
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Choix des menus
- Élaboration des budgets
- Contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
- Propreté
- Embauche et formation
- Supervision du personnel
- Recettes et planification des menus
- Relaxation du corps
- Hygiène et asepsie
- Techniques non-médicales de massage
- Massages
- Protocoles d'hygiène
- Maîtrise du matériel de massage
- Techniques de massage des mains
- Massage thérapeutique
- Techniques de massage des pieds
- Techniques de massage bien-être
- Massage sportif
Personnalisé
Informations complémentaires
- Couture
- Passion pour la cuisine Colombie , Espagne
- Arts créatifs
- Mode
- Passion pour le [Sport]
Langues
Espagnol
Langue maternelle
Français
Intermédiaire
Chronologie
Manutentionnaire
ADECCO
2024.06 - 2024.11
Technicienne de surface
AGO
2023.06 - 2023.11
Manager en restauration
Xkite Cartagena
2023.01 - 2023.04
Bachelier de spécialisation - Thérapise Senior pour hôtellerie et SPA
INSTITUTO DE FORMACION
2022.02 - 2025.06
Formation - Dessinatrice de Mode Haute Couture
Ecole Santander de couture
2015.06 - 2022.11
Animatrice spécialisée - activités de plein air
Sport aquatic
2012.05 - 2020.08
Formation -
Ecole esthéticienne Barcelona
2009.01 - 2013.10
Gérante en restauration
Chez MARIE
2007.02 - 2012.05
Exploitante de chambres d'hôtes
Florida Blanca
2005.01 - 2022.02