Bonjour, je m'appelle
Lea Crevieaux
Quievrain
Profil professionnel
Serveuse professionnelle avec plus de 5 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnue pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.
Vue d'ensemble
2021
years of professional experience
Expérience
Arnaud bombecke Quievrain
Serveuse en chef
Aperçu du poste
- Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
- Service rapide et courtois des clients.
- Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
- Responsabilité quant au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire au sein du restaurant.
- Supervision de la mise en place des tables, du dressage et de la propreté du restaurant.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Résolution rapide et efficace des problèmes pouvant survenir durant le service ou liés aux plaintes clients.
- Interface entre la cuisine et la salle pour garantir une bonne synchronisation tout au long du service.
- Coordination entre la cuisine, le bar et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.
- Participation active à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef cuisinier.
- Préparation des boissons froides et chaudes, des cocktails, tirage des bières.
- Inscription des menus, des spécialités culinaires et des tarifs sur le tableau.
Robert plaisant Baudour
Serveuse en salle
01.2018 - 06.2020
Aperçu du poste
- Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Tenue professionnelle impeccable respectant scrupuleusement les règles vestimentaires imposées par l'établissement.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
Formation
Lpeth Saint Ghislain
from Gestion
09.2020
Lpeth Saint Ghislain
from CESS
09.2020
Lpeth Saint Ghislain
from Qualification 6 éme + 7 éme professionnelle
09.2020
Lpeth Saint Ghislain
6 éme professionnelle from Restauratrice
09.2019
Lpeth Saint Ghislain
from Traiteur organisatrice de banquets
09.2020
Compétences
- Aptitude à travailler en équipe
- Entretien du matériel de service
- Accueil chaleureux des clients
- Connaissance des vins
- Service à l'assiette efficace
- Tact et discrétion
- Prise de commandes rapide
- Propreté et hygiène
- Sourire et amabilité
- Manipulation de la caisse
- Service en salle
- Sens du service
- Hygiène alimentaire
- Travail en équipe
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Notions
Néerlandais
Notions
Informations complémentaires
- Peinture
- Lecture
- Musique
- Passion pour le cinéma
- Mode
Chronologie
Lpeth
from Gestion
09.2020
Lpeth
from CESS
09.2020
Lpeth
from Qualification 6 éme + 7 éme professionnelle
09.2020
Lpeth
from Traiteur organisatrice de banquets
09.2020
Lpeth
6 éme professionnelle from Restauratrice
09.2019
Serveuse en salle
Robert plaisant
01.2018 - 06.2020
Serveuse en chef
Arnaud bombecke
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