Jose Manuel Machado Garcia
Serveur en restauration polyvalent.
MONTIGNIES SUR SAMBRE
Profil professionnel
Serveur dynamique et fiable, je fais preuve d'un grand enthousiasme et d'une connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire. Doté de bonnes compétences dans la résolution de conflits, j'offre un excellent service client. Je souhaite mettre mon efficacité au service de votre établissement.
Vue d'ensemble
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year of professional experience
Expérience
Serveur polyvalent
Disney Land Paris Anette's diner Disney Village
Paris
06.2024 - 09.2025
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Polyvalence entre différents postes (bar, terrasse, salle) pour répondre aux besoins fluctuants du restaurant.
- Service rapide et courtois des clients.
- Accueil chaleureux des clients et prise en charge rapide de leurs demandes.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
- Mise en place des espaces de réception (salle et terrasse) avant l'ouverture de l'établissement.
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
- Communication positive avec les collègues pour favoriser un bon environnement de travail agréable et efficace.
- Installation des clients en fonction des tables disponibles.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.
- Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes spéciales et allergies éventuelles.
- Présentation et encaissement des additions, débarrassage des tables.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Participation à la préparation de thé matcha et de café.
Formation
Bachelier - interprétariat chinois.
UMONS
Mons 09.2024 -
C.E.S.S. - Histoire.
Athénée royale Vauban
Charleroi 09.2017 - 06.2024
Compétences
- Manipulation de la caisse enregistreuse
- Empathie envers les clients
- Logiciels de gestion de réservations
- Capacité à apprendre rapidement
- Systèmes d'encaissement numérique
- Adaptabilité aux situations imprévues
- Polyvalence dans les tâches
- Empathie avec la clientèle
- Nettoyage et dressage des tables
- Écoute active des clients
- Gestion constructive des plaintes
- Persévérance face aux défis
- Dynamisme et énergie
- Préparation des boissons
- Service au bar
- Transmission des commandes
- Accueil de la clientèle
- Accueil des clients
- Gestion de la caisse
- Motivation
- Installation des clients
- Esprit d'équipe
- Rapidité
- Excellente présentation
- Disponibilité
- Service en salle
- Résistance au stress
- Amabilité
- Prise de commandes
Informations complémentaires
- Passion pour la cuisine chinoise.
- Musique
- Passion pour la danse kpop.
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Bilingue
Espagnol
Courant
Chinois (mandarin)
Courant
Chronologie
Bachelier - interprétariat chinois.
UMONS
09.2024 -
Serveur polyvalent
Disney Land Paris Anette's diner Disney Village
06.2024 - 09.2025
C.E.S.S. - Histoire.
Athénée royale Vauban
09.2017 - 06.2024