Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

hugo balza

Boucher
florenville

Profil professionnel

Boucher de formation ayant récemment terminé mon stage, je cherche à intégrer une entreprise misant sur la qualité. Mon objectif satisfaire les clients dans tous les domaines de performance. Professionnel responsable et compétent, je sais découper et emballer différentes sortes de viande fraîche.

Vue d'ensemble

3
3
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Boucher

carrefour de florenville
florenville
05.2022 - 09.2025
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
  • Préparation et présentation des découpes de viande et des produits.
  • Utilisation de couteaux désosseurs, de brochettes et de ficelle pour façonner, lacer et ficeler les rôtis.
  • Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.

Formation

boucherie - boucherie

carrefour market
florenville
05.2022 - 09.2025

Compétences

  • Écoute active des besoins clients
  • Nettoyage et entretien des outils
  • Couteaux d'affûtage
  • Adaptabilité aux changements
  • Dynamisme professionnel
  • Maintien de l'espace de travail propre
  • Gestion du temps efficace( a améliore encore )
  • Motivation constante

Informations complémentaires

  • Musique
  • Passion pour le sport
  • Voyages

Langues

Français
Courant

Chronologie

Boucher

carrefour de florenville
05.2022 - 09.2025

boucherie - boucherie

carrefour market
05.2022 - 09.2025
hugo balzaBoucher