Catherine GUERISSE
Aide Bouchère
Habay-la-neuve
Profil professionnel
Professionnel motivé avec une solide expérience dans le secteur alimentaire, spécialisé dans les techniques de découpe et la préparation des viandes. Autonome et rigoureuse, je maîtrise les normes d'hygiène et de sécurité, garantissant ainsi un travail précis et respectueux des standards.
Vue d'ensemble
4
4
years of professional experience
2030
2030
years of post-secondary education
Expérience
Aide bouché
Boucherie Charlier
Etalle
12.2025 - Actuel
- Préparation du haché, bourrage chipo, saucisses campagnes, merguez, etc. Steak suisse, cordon bleu, américain et autres préparation avec le haché.
- Désossage épaule de porc et jambon.
- Préparation du gyros, colis pita, pierrade, sauté pané, jurassienne, rôti orloff et autres.
- Préparation boudin noir et bourrage.
- Mise en étalage, en rayon, étiquetage de diverses marchandises carnées.
- Vente comptoir, utilisation de la trancheuse et des balances.
- Nettoyage de l'atelier, des divers ustensiles, machines et frigo.
Chef d'équipe service rapide
Lunch Garden
Libramont
01.2015 - 05.2019
- Découpe de légumes
- Mise en place
- Organiser le travail
- Déléguer les tâches
- Résoudre les problèmes
- Gérer la charge de travail
Réassortisseuse
Carrefour
Habay-la-Neuve
Formation
Préparation divers haché, Préparation traiteur, Service le client au comptoir, Mise en rayon, Emballer et étiqueter les différentes préparation, Respecter les normes HACCP
l'Atelier Charlier
EtalleAide Boucher - découverte d'un nouveau emploi
Habilux
BastogneFormation administration - Agent d' accueil
Forem
Libramont 09.2022 - 06.2023
Remise à niveau - français et Math
La trève
Virton 10.2020 - 06.2021
Certificat d enseignement Inférieur - socio-économique
Saint-Joseph
Saint-Hubert 09.1998 - 06.1999
Certificat de Qualification - puéricultrice, éducation sanitaire
Saint -Joseph
Saint-Hubert 09.1996 - 06.1998
Compétences
- Accueil téléphonique
- Mise en place
- Organisation du travail
- Hygiène alimentaire
- Délégation des tâches
Informations complémentaires
- Passion pour la cuisine [nom du pays]
- Cinéma
- Cuisine
- Gastronomie
Langues
Français
Langue maternelle
Chronologie
Aide bouché
Boucherie Charlier
12.2025 - Actuel
Formation administration - Agent d' accueil
Forem
09.2022 - 06.2023
Remise à niveau - français et Math
La trève
10.2020 - 06.2021
Chef d'équipe service rapide
Lunch Garden
01.2015 - 05.2019
Certificat d enseignement Inférieur - socio-économique
Saint-Joseph
09.1998 - 06.1999
Certificat de Qualification - puéricultrice, éducation sanitaire
Saint -Joseph
09.1996 - 06.1998
Réassortisseuse
Carrefour
Aide Boucher - découverte d'un nouveau emploi
Habilux
Préparation divers haché, Préparation traiteur, Service le client au comptoir, Mise en rayon, Emballer et étiqueter les différentes préparation, Respecter les normes HACCP
l'Atelier Charlier