Allan Jeanmotte

Professeur de management de la qualité et risques microbiologiques

• Développement de compétences en communication et pédagogie active
• Recyclage pour les mises à jour norme ISO 9001 (e-learning)

Rénovation complète d'un projet immobilier personnel

• Acquisition de compétences en gestion, organisation, négociation et apprentissage rapide

• Pilotage qualité produit : cahiers des charges fournisseurs, contrôles, analyses organoleptiques et gestions des non-conformités
• Coordination des procédures de rappel des produits retails si nécessaire
• Mise à jour plans qualité et plan HACCP
• Déploiement d'actions préventives et correctives et augmentation du KPI de 5% concernant les écarts de qualité
• Optimisation des procédures en internes via la centralisation de l'information sur une plateforme commune
• Supervision des audits internes (SAC via l'AFSCA, SMQ) et externes (BIO, ISO 22000 et ISO 9001)
• Formation des équipes de terrains au BPH et GMP

• Gestion du magasin
• Réalisation d'analyses de marché pour identifier les opportunités de croissance avec une augmentation de 6% du CA en 2022
• Suivi des formations et développement des compétences des collaborateurs
• Management d'une équipe de 30 personnes
• Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations
• Gestion de projets transversaux en collaboration avec différents départements de l'entreprise