Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Aline Heptia

Aline Heptia

Commis de cuisine
Villers-le-Bouillet

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de [Secteur]. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

1
1
year of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Commis de cuisine

Hôpital C.H.U
Huy
12.2014 - 01.2015
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
  • Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
  • Préparation des produits de base tels que les légumes, les viandes et les sauces, facilitant la rapidité de service.
  • Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
  • Travail en équipe avec d'autres commis de cuisine pour améliorer continuellement les compétences culinaires.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.

Commis de cuisine

Ecole saint quinin
Huy
02.2014 - 03.2014
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
  • Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
  • Préparation des produits de base tels que les légumes, les viandes et les sauces, facilitant la rapidité de service.

Commis de cuisine

Home les blés d'or
Faimes
12.2013 - 12.2013
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.

Formation

Commis de cuisine

Saint Joseph
Geer
09.2011 - 05.2015

Compétences

  • Autonomie
  • Sens des responsabilités
  • Relation client
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Sage
  • Chaîne du froid

Langues

Français
Courant

Informations complémentaires

  • Cuisine

Chronologie

Commis de cuisine

Hôpital C.H.U
12.2014 - 01.2015

Commis de cuisine

Ecole saint quinin
02.2014 - 03.2014

Commis de cuisine

Home les blés d'or
12.2013 - 12.2013

Commis de cuisine

Saint Joseph
09.2011 - 05.2015

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