Aliane Noella Ishimwe
COMMIS DE CUISINE
LAEKEN
Profil professionnel
Passionné de cuisine et fort d'une expérience de 1 ans en tant que COMMIS DE CUISINE, j'ai appris à maîtriser les tâches culinaires essentielles. Pourvu d'une bonne condition physique, je suis capable de suivre un rythme soutenu. Doté d'un fort esprit d'équipe, j'applique les consignes données.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Commis de cuisine
COURTYARD BT MARRIOT
BRUXELLES
2024.03 - 2025.05
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Mise en place du plan de travail et des ingrédients, assurant une organisation fluide en cuisine.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant la salubrité des plats préparés.
- Aide aux chefs lors de la préparation des plats, suivant les recettes et les instructions données.
- Préparation des produits de base tels que les légumes, les viandes et les sauces, facilitant la rapidité de service.
- Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
- Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
Commis de cuisine (Stage)
Courtyard by Marriott
Evere
2023.11 - 2023.12
Commis de cuisine (Formation)
Restaurant pédagogique asbl FOR.E.T.
Forest
2023.06 - 2023.12
Préparatrice de commande
Colruyt
Buizingen
2022.01 - 2023.01
Formation
Formation « AFT Commis de cuisine » -
Asbl FOR.E.T.
2023.01 - 2023.12
Bonnes pratiques d’hygiène – HACCP - undefined
Horeca bepro
Années préparatoires - infirmières
Ecole Ave Maria
2019.01 - 2021.12
Etudes secondaires - CONSTRUCTION
IPRC Kibungo
RWANDA /KIBUNGO 2017.01 - 2017.12
Compétences
- Esprit d’équipe
- A l’écoute
- Organisée
- Attentive
- Travail en équipe dynamique
Informations complémentaires
- Pâtisserie
- Voyages
Personnalisé
activa.brussels
Langues
Français
Courant
Anglais
Bilingue
Kinyarwanda
Bilingue
Chronologie
Commis de cuisine
COURTYARD BT MARRIOT
2024.03 - 2025.05
Commis de cuisine (Stage)
Courtyard by Marriott
2023.11 - 2023.12
Commis de cuisine (Formation)
Restaurant pédagogique asbl FOR.E.T.
2023.06 - 2023.12
Formation « AFT Commis de cuisine » -
Asbl FOR.E.T.
2023.01 - 2023.12
Préparatrice de commande
Colruyt
2022.01 - 2023.01
Années préparatoires - infirmières
Ecole Ave Maria
2019.01 - 2021.12
Etudes secondaires - CONSTRUCTION
IPRC Kibungo
2017.01 - 2017.12
Bonnes pratiques d’hygiène – HACCP - undefined
Horeca bepro